FARFALLE E SALMONE

 

 

 
INGREDIENTI

 

 

salmone affumicato

farfalle grandi

1/2 bicchiere di vino bianco

1 pomodoro rosso

besciamella

 pasta sfoglia

prezzemolo

vino bianco

 

 
Friggere la cipolla in una padella con l'olio,aggiunger il salmone a pezzetti,sfumare con il vino bianco e aggiungere un pomodoro rosso tagliato a pezzetti.

Preparare una besciamella,bollire le farfalle  al dente in acqua salata,unire la pasta nel sughetto e aggiungere un trito di prezzemolo fresco.

Foderare uno stampo (precedentemente preparato con burro o con carta da forno) con la pasta sfoglia e versare tutto il contenuto della padella,mettere in forno a 200° per 15 minuti

 

 

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