CALZONE

 

 

 
INGREDIENTI
 


pasta per pizza

prosciutto cotto a fette

funghi champignons

mozzarella

olio

 

 
Impastare la pizza come da procedimento (vedi link), pulire e affettare gli champignons e trifolarli con dell'olio e salare.

Sulla  metà della pizza mettere a  fette una  mozzarella(in genere compro le mozzarelle dell'Abit e metto due per ogni calzone) una  fette di prosciutto tagliato a pezzetti, due cucchiai di funghi trifolati,di nuovo la mozzarella e il prosciutto.

Chiudo a mezza luna la pizza e cuoco in una padella con molto olio,prima da un lato,poi dall'altro e servo caldissimo..

 

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