TORTINO DI GNOCCHI

 

 

 
INGREDIENTI
 

 

  patate

cipolla

prezzemolo

asparagi

besciamella

emmenthal

olio

farina



 

 
Preparare l'impasto degli gnocchi con patate e farina,tenendo da parte una porzione per foderare una tortiera.

Lessare gli asparagi a pezzetti e insaporirli in un soffritto di cipolla e olio,cuocere gli gnocchi e versarli insieme agli asparagi aggiustando con del prezzemolo.

Foderare una tortiera con l'impasto avanzato degli gnocchi,inserire gli gnocchi con gli asparagi besciamella e per finire l'emmenthal a fette.

Cuocere in forno a 200° per 20 minuti.

 

 

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