SPAGHETTI PICCANTI AL MASCARPONE
350 gr. di spaghetti
200 gr. di mascarpone
100 gr. di gorgonzola piccante
1 dl di panna
50 gr. di burro
1 cucchiaio di erba cipollina tritata
2 cucchiai di vodka
1 pezzettino di peperoncino
sale
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SPAGHETTI PICCANTI AL MASCARPONE
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| INGREDIENTI |
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350 gr. di spaghetti 200 gr. di mascarpone 100 gr. di gorgonzola piccante 1 dl di panna 50 gr. di burro 1 cucchiaio di erba cipollina tritata 2 cucchiai di vodka 1 pezzettino di peperoncino sale
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| Ammorbidire il gorgonzola con il
burro in una padella,aggiungere fuori dal fuoco il mascarpone,la panna,l'erba
cipollina,la vodka,il peperoncino. Cuocere gli spaghetti al dente e saltarli
in questo composto. Servire subito
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