SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

 

 
INGREDIENTI




A secondo delle persone che sono a cena comprare:

cozze , vongole, scampi, cicale, polipo,seppie, gamberi

 ( scampi e cicale almeno una a testa).

 

 

 
Aprire i frutti di mare sul fuoco in pentole separate, bollire il polipo, le seppioline.
Mettere in un padella dell'aglio peperoncino,far andar per pochissimo e aggiungere le seppioline e il polipo tagliato a pezzetti poi i frutti di mare, per ultimi i gamberi , sfumare con del vino bianco secco e aggiungere dei pomodorini perini, prezzemolo tritato, pepe nero,cuocere per pochissimo tempo.

Intanto cuocere gli spaghetti molto al dente e saltarli in padella, in questo sugo.

 

 

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