SCARTELLATE ('incartdde-t' o sfring-l)

 

 

 
INGREDIENTI
 

 

1 kg. di farina00

100 gr. di vino bianco

1 cucchiaio di zucchero

2 uova

1 bustina di vanillina

acqua q.b

  vino cotto



 

 
Impastare insieme tutti gli ingredienti,tirare una sfoglia sottile e con la rotella tagliare delle strisce che verranno arrotolate su se stesse formando una girandola,che si terrā insieme pizzicando tra loro i bordi.

Intanto in una padella mettere d'olio d'oliva ,quando č a temperatura tuffare le sfogliatelle,far prendere colore ,toglierle e disporle su un piatto cospargendole di vino cotto

 

Vai all'homepage

Vai a le mie ricette