SALAME DI CIOCCOLATO 2

 

 
INGREDIENTI
 

 

biscotti tipo gallette

2 uova

200 gr. di zucchero

150 gr. di burro

150 gr. di cacao amaro

1 bicchierino di liquore a piacere

 

 
Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero e i tuorli d'uovo finchè diventa una crema.

Incorporare il cacao e il liquore, montare a neve gli albumi e aggiungere i biscotti sbriciolati finchè ce ne stanno.

Mettere  in frigo per almeno 2 ore.

 

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