SALAME DI CIOCCOLATO 1

 

 

 
INGREDIENTI
 

 

400 gr. di biscotti secchi

1 tuorlo d'uovo

1 cucchiaino di zucchero

100 gr. di burro fuso

25 gr. di cacao amaro

 1 bicchierino di brandy

50 nocciole spellate

 

 
Sbriciolare in una terrina i biscotti, unire il tuorlo d'uova ,un cucchiaino di zucchero, il burro, il cacao, il brandy e le nocciole.

Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti,si da all'impasto la forma di un salame.

Avvolgerlo in un foglio d'alluminio e metterlo in frigorifero per almeno 2 ore.

 

 

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