RISO ALLA MENTA

 

 

 
INGREDIENTI
 

 

400 gr. di riso

1 cipolla

2 spicchi d'aglio

2 cucchiai d'olio d'oliva

50 gr. di passata di pomodoro

100 gr. di tonno sott'olio

foglie di menta

sale q.b

 


 

 
In una pentola ,far rosolare la cipolla e l'aglio nell'olio,sciogliere la passata con un pò d'acqua e versarla nella pentola. Unire il tonno e la menta tritata.

Nel frattempo cuocere il riso in acqua bollente salata,scolarlo e mantecare con il sughetto preparato.

 

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