POLENTA AL SUGO MISTO

 

 

 
INGREDIENTI
 

 

farina di mais bramata

  alcuni pezzi di

agnello

coniglio

pollo

vitello

maiale

aromi misti

olio

burro

passata di pomodoro



 

 
In una casseruola  mettere dell'olio e un pò di burro,far soffriggere gli aromi e aggiungere le carni,rosolare bene e aggiungere la passata di pomodoro.

Intanto cuocere in acqua salata la farina di mais per 30/40 minuti,a cottura ultimata condire la polenta con il sugo di carne mista.

 

 

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