PETTI DI POLLO RIPIENI

 

 

 
INGREDIENTI
 


petti di pollo

prosciutto cotto

mozzarella

pane grattugiato

uova

formaggio parmigiano

farina 00

sale


 

 
Fare delle fette dai petti di pollo, procedere in questo modo:

una fetta di pollo ,una fetta di prosciutto due di mozzarella,una fetta di pollo.

Chiudere con degli stecchini,passare nella farina poi nell'uovo sbattuto col formaggio e infine nel pangrattato.

Passare in padella per la frittura ,salare a cottura quasi ultimata.

 

 

Vai all'homepage

Vai a le mie ricette