PATATE RIPIENE AL FORNO

 

 

 
INGREDIENTI
 

 

  patate

 1 uovo

 1 cucchiaio di grana padano

1 cucchiaio di panna da cucina

noce moscata

25 gr. di burro

sale



 

 
Infornare le patate per circa un'ora avendole bucarellate per non farle spaccare.

A cottura avvenuta,tagliarle a metà e svuotarle della polpa che verrà amalgamata con un tuorlo d'uovo,un pò di noce moscata ,1 cucchiaio di panna,1 di grana e il burro.

Riempire le patate con l'impasto, infornare per circa 15 minuti.

 

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