LIMONCELLO

 

 

 
INGREDIENTI

 

 

1/2 litro d'alcool puro

6 limoni (usare solo le bucce)
1/2 litro d'acqua

300gr. di zucchero

 

 
Mettere in infusione per 8 giorni le bucce dei limoni nell'alcool.

Preparare lo sciroppo con lo zucchero e l'acqua,bollirlo,lasciare raffreddare, unirlo alle bucce in infusione e filtrare con una garza sterile.

Disporre il liquore in bottiglia.

 

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