FRITTATINE AL FORNO

 

 

 
INGREDIENTI
 

 


125 gr. di farina

2 uova

20 gr. di burro

200 gr. di latte

1 pizzico di sale

provola

besciamella

sugo di carne tritata

 

 

 
Sciogliere il burro e aggiungerlo nello sbattitore  insieme alla farina,le uova, il latte e il sale.

Dopo aver sbattuto bene, preparare delle frittatine,che si riempiono con della besciamella e provola grattugiata,arrotolare e disporre in una teglia da forno imburrata.

Coprire con besciamella e sugo di carne tritata.

Infornare per 15-20 minuti.

 

 

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