FILETTI DI TROTA SALMONATA

 

 

 

INGREDIENTI
 

 

filetti di trota salmonata

erbe aromatiche

1 porro

aglio

foglie di salvia

farina


olio per friggere

 

 

In una padella mettere a cuocere il porro tagliato a rondelle con olio,aggiungere un trito di erbe aromatiche,un aglio vestito e adagiarvi i filetti di trota.

A cottura ultimata servire con foglie di salvia infarinata e fritta.

 

 

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