BAVETTE AI FUNGHI

 

 

 
INGREDIENTI
 



bavette

panna da cucina

cipolla

aglio

pomodoro pelato e un po di salsa

olio extravergine

funghi ( ROSITE)

peperoncino macinato

vino

sale e pepe

 

 

 
Soffriggere in poco olio la cipolla e l'aglio tritati,aggiungere i funghi tritati finemente,sfumare col vino, aggiungere il pomodoro, il peperoncino e il pepe nero.

Cuocere per 10/15  minuti a fuoco medio e a  cottura quasi ultimata aggiungere la panna da cucina.

Cuocere le bavette al dente e saltarle in questo sughetto  e servire.

 

 

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