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ALICI ALLA GRIGLIA
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| INGREDIENTI |
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alici olio origano (un mazzettino) sale aglio
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| Preparare della carbonella o
se non č possibile(vedi in cittā) mettere la graticola sulla fiamma dei
fornelli e bagnare le alici con olio e aglio usando l'origano con i gambi(serve
per dare un profumo all'alici ,invece di pennellare con il pennello da
cucina)girando e rigirando fino alla cottura.
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