ALBESE

 

 

 
INGREDIENTI
 

 

 

Fettine di vitello tagliate sottilissime

scaglie di parmigiano

limone

olio extravergine

sale

pepe nero macinato

 



 

 
Disporre su un piatto da portata le fettine di carne,preparare un emulsione con olio e limone sbattuto,versarlo sopra la carne salare e aggiungere delle scaglie di parmigiano,un pò di pepe nero e servire.

 

Vai all'homepage

Vai a le mie ricette